Nádherné veľkonočné medovníčky

Veľká noc sa blíži a pokiaľ si už robíte plány čo budete piecť, máme pre vás tip! Vyskúšajte nádherné medovníčky.

Pri hľadaní inšpirácie som na jednej stránke našla diskusiu žienok o veľkonočných ozdobách. Veľmi sami páčili medovníčky, ktoré si pečie a zdobí Claudia. Oslovila som ju, či by nám neposlala postup. Claudia napísala, poslala fotky, a tak sa môžeme inšpirovať.

Najprv si upečieme medovníky a keďže sú Veľkej noci, vykrajujeme jarné motívy: vajíčka, zajačiky, kvietky…

(Ak nemáte vlastný obľúbený recept, ponúkame vám recept na vynikajúce a hneď mäkké medovníky, nájdete ho TU.)

Ako z nich vytvoriť takéto krásne jedlé skvosty?

Poleva – pripravte štetce, bude zábava

Claudia píše: Zdobím sáčkom, najprv nanesiem kontúrku a keď vyschne, polievam polevou. Polevu robím väčšinou z jedného bielka a preosiateho práškového cukru, má vzniknúť tuhšia masa.

Vymiešam ju, aby sa cukor úplne rozpustil. Keď je poleva vymiešaná (hustá je na kontúrku a trochu zriedená vodou na polevu), do nej pridávam farbivo, klasické potravinárske.

Ja mám rada pastelové farby, takže používam len malé množstvo farbiva. Buď používam práškovú farbu, rozmiešanú v malom množstve vlažnej vody a tú pridávam do polevy po kvapkách a miešam, kým mi odtieň vyhovuje, alebo používam tekuté farby.

Polevu nanášam štetcom. Chce to dosť trpezlivosti a vytrvalosti. Keď poleva vyschne, nanášam zdobenie.

Zdobíme

Strieborné guličky (kúpime bežne v potravinách) nanášame pinzetou, vzory (bodky, čiarky, vlnovky…) opäť sáčkom s cukrom a bielkom.

Vždy treba čakať, kým nanesený tvar vyschne. Chce to naozaj len vytrvalosť, veľkú trpezlivosť a dosť času. Takéto pedantné zdobenie je síce časovo náročné, ale je to výborný relax.

Zdobíme s deťmi – aj to bude zábava 🙂

Či už ozdobíte medovníčky ako Claudia (inšpirujte sa fotkami), alebo si vymyslíte vlastné vzory, dôležité je, aby vás to bavilo!

Koniec – koncov, môže to byť dobrá zábava aj pre deti Iste, výsledok nebude vhodný na výstavu do národnej galérie, ale za tú radosť to stojí.

Deti pečú veľmi rady (aj rady maškrtia) a aj vďaka takýmto činnostiam rozvíjajú svoje zručnosti.

Ďalšie recepty?

Nemáte chuť na medovníky, ale zišli by sa iné recepty? V zásobe máme veľa dobrých receptíkov, napríklad: Napečme si ľahko, chutne, rýchlo, zdravo, Čo na veľkonočný stôl,

(2 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)

Loading...